FAQ

Les réponses aux questions les plus fréquemment posées.

Je m’appelle Nelly. Diplômée du CAP Pâtissier en 2018 suite à une reconversion professionnelle.

J’ai crée mon entreprise de pâtisserie sur commande « Citron Pressé » au mois de mai 2019.

La réponse est toute simple, j’adore le citron ! La tarte au citron meringuée est mon plus ancien souvenir de pâtisserie dont j’étais fière du résultat. Et ma spécialité est l’éclair façon TCM (oui j’ai donné un surnom à la tarte au citron meringuée) 😋

En général, 15jours/3semaines minimum.

Les délais dépendent surtout du type de commande et des disponibilités. Plus vous vous y prenez tôt, plus vous avez de chance d’avoir une réponse positive.

Le plus simple est de passer commande sur le site. Vous pouvez aussi me contacter directement sur instagram, Facebook, par message, téléphone ou mail

Vous recevez un mail automatique pour confirmer que la commande a bien été passée. Ensuite, si la commande est refusée ou doit être modifiée, je vous contacte dans un délai de 48h.

Bien sûr. N’hésitez pas à m’indiquer les détails de votre thème et des coloris souhaitées. Vous pouvez aussi me transmettre des photos d’exemples.

-Si je n’ai plus de disponibilités

-Si vous souhaitez des produits que je ne propose pas(comme du salé, les croquembouche, magnum cakes)

-Si le thème a un rapport avec des croyances religieuses ou qu’il ne correspond pas à mon univers

Vous pouvez payer en réceptionnant votre commande :

En espèces, chèque ou CB .

Ou bien en avance par virement.

Un acompte de 40% est demandé pour les commandes de plus de 100€.

Oui. Elle est facturée 1€ le kilomètre (exemple : 40€ pour Chartres)

Il n’y a pas de limites géographiques définies.

Oui, pour les sablés messages et les coffrets. Contactez-moi directement pour ce type de commande.

La gamme de pâtisserie sèche devrait être développée prochainement.

Ce n’est pas ma spécialité mais je peux adapter certaines pâtisseries. N’hésitez pas à me contacter pour ce type de demande.

En pâtisserie sèche, je propose une gamme sans gluten, sans lactose et vegan.

Oui vous pouvez choisir parmi une liste de parfum disponible pour chaque pâtisserie. Si vous avez des propositions qui n’y figurent pas, vous pouvez bien sûr me les soumettre

Oui, seulement un prénom(ou surnom) et/ou des chiffres. Il est notamment possible de rajouter un sablé gravé. Je ne propose pas d’écriture au cornet(au chocolat).

Je travaille depuis chez moi, les commandes sont donc à venir chercher à mon domicile :

1 rue Léopold Poirier à Dreux

Je fais partie d’une boutique partagée avec d’autres artisans et créateurs où je propose exclusivement de la pâtisserie sèche :

Boutique Loco 14 rue Rotrou à Dreux

Non, désolée pour les intéressés.

Par contre des ateliers en petit comité à la boutique Loco sont au programme.

Oui seulement pour les mariages.

Tarifs :

25€ pour 2 parts/1 parfum

35€ pour 4 parts/2 parfums

50€ pour 6 parts/3 parfums

Elle est offerte si vous passez commande d’un wedding cake de 3 étages ou plus